
Pizzamehl
Mulino Caputo
Il mulino di Napoli — seit 1924. Das Mehl, aus dem unser 48 Stunden gereifter Teig entsteht.


Benvenuti a Napoli
Ein Stück Neapel mitten in Mannheim. Knuspriger Steinofen-Cornicione, Tomaten aus dem Schatten des Vesuvs, Mozzarella vom Morgen und das warme „Buonasera!“, das jeden Gast zum Freund macht.
„La vita è bella — a tavola.“
La nostra storia
In Neapel ist Essen kein Vorgang, sondern eine Lebensart. Stimmen, die sich über die Gasse rufen, der Duft von Basilikum und reifen San-Marzano-Tomaten, das Klopfen des Pizzaiolo am Marmortisch — dieses Gefühl tragen Mauri und Peppe seit Jahren in ihre Küche an der Mallaustraße.
Unser Teig reift 48 Stunden, bis er federleicht und bekömmlich wird. Im 450 °C heißen Steinofen bekommt er in 90 Sekunden seinen typisch luftigen cornicione. Mozzarella di bufala, Olivenöl aus Apulien, Friarielli, Parmigiano 24 mesi — wir holen, was Italien am besten kann, und servieren es ohne Schnörkel.
„Mangia, ridi, ama.“ — Essen, lachen, lieben. Mehr braucht ein guter Abend bei uns nicht.
Was eine echte neapolitanische Pizza ausmacht →
dal cuore
aus dem Herzen

Gianluca Miele · Pizzaiolo & Restaurantleiter

Unser Original-Pizzaofen
La Dolce Vita
Famiglia
Bei uns sitzt niemand allein. Tische rücken zusammen, Kinder rennen zwischen den Stühlen, Großeltern erzählen — genau so, wie es in den Gassen der Spaccanapoli klingt.
Artigianato
Handwerk statt Hektik. Wir kneten von Hand, ziehen jede Pizza einzeln aus, schmoren die Sugo stundenlang. Schnell geht bei uns nur der Espresso danach.
Allegria
Ein Glas Aglianico, ein Lachen aus der Küche, Tarantella im Hintergrund. Wer einmal bei uns gegessen hat, geht nicht satt — er geht contento.
I nostri partner
Gute Küche beginnt beim Einkauf. Wir arbeiten ausschließlich mit Häusern zusammen, die für Herkunft, Handwerk und gleichbleibende Qualität stehen.

Pizzamehl
Il mulino di Napoli — seit 1924. Das Mehl, aus dem unser 48 Stunden gereifter Teig entsteht.

Pasta
Dal 1886. Bronzegezogene Pasta aus den Abruzzen — rau, bissfest, perfekt für unsere Saucen.

Unser Prosciutto Cotto
Für unsere Gerichte verwenden wir ausgewählten italienischen Prosciutto Cotto von Fratelli Beretta. Sein milder Geschmack und seine besonders zarte Konsistenz unterscheiden ihn deutlich von gewöhnlichem Schinken.

Nürnberger & Fränkische Bratwürste
Familiengeführte Handwerksmetzgerei aus Nürnberg, gegründet 1958 und Mitglied im Schutzverband Nürnberger Bratwürste. Von hier kommen unsere Original Nürnberger Rostbratwürste und die fränkischen Bratwürste für den Biergarten.

Mascarpone
Italienische Käsetradition seit 1882: Der sahnig-milde Galbani Mascarpone ist die Grundlage unseres hausgemachten Tiramisù — besonders cremig, fein und authentisch im Geschmack.

Lebensmittel-Großhandel
Mittelständischer Familienbetrieb mit Wurzeln im Fleischhandwerk: Aus dem 1983 in Pforzheim gegründeten grillmaster entstand der heutige gastro*master-Aldinger-Großhandel, seit 2003 Mitglied der Service-Bund-Kooperation. Von hier beziehen wir frische Waren für unsere Küche — schnell, zuverlässig, „food service, jederzeit, an jedem Ort“.

Getränke
Von klassischem deutschen Pilsner, frisch gezapft, bis zum vollständigen Getränkesortiment der Radeberger Gruppe: Biere und Biermischgetränke, alkoholfreie Alternativen, Wasser, Limonaden, Säfte und Schorlen — der passende Begleiter zu Pizza und Biergarten.

Kaffeemaschinen
Espresso wie in Neapel: Unser Kaffee wird auf hochwertigen Siebträgermaschinen von La Cimbali zubereitet — italienische Ingenieurskunst seit 1912, für konstanten Druck, präzise Temperatur und eine samtige Crema in jeder Tasse.

Unsere Kaffeemischung
Unsere hauseigene Röstmischung: kräftig, schokoladig, mit feiner Süße im Abgang — der wunderbare Kaffee von Mauri e Peppe, perfekt zum Abschluss eines jeden Essens.
Alle genannten Marken und Logos sind Eigentum der jeweiligen Unternehmen und dienen ausschließlich der Kennzeichnung unserer Lieferanten.
Il Giardino
Herzhafte Klassiker · Biergarten · Fußball live
Gültig in der Sommersaison von April bis Oktober bei geöffnetem Biergarten und schönem Wetter.
Regionale hausgemachte Wurstspezialität der Metzgerei Freyberger, Nürnberg
Regionale hausgemachte Wurstspezialität der Metzgerei Freyberger, Nürnberg
Regionale hausgemachte Wurstspezialität der Metzgerei Freyberger, Nürnberg
Regionale hausgemachte Wurstspezialität der Metzgerei Freyberger, Nürnberg
Mit grobem Fleischkäse, Gewürzgurken, Zwiebeln und Essig-Öl-Marinade
Mit grobem Fleischkäse und Bergkäsestreifen
Mit grobem Fleischkäse, Schwarzwurst und Gewürzgurken
mit Pommes oder Bratkartoffeln
Unser Favorit im Grünen
Currywurst mit Pommes
inklusive einem Getränk Ihrer Wahl
9,90 €
Alle Preise inkl. MwSt. Die Biergartenkarte servieren wir wetterabhängig bei geöffnetem Garten.
Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie im Abschnitt Allergene & Zusatzstoffe.
Orari
Je nach Wetterlage auch sonntags mittags von 11:00 – 14:00 Uhr für Sie da.
Auf Anfrage für Gruppen und Veranstaltungen. Änderung der Öffnungszeiten möglich.
Vieni a trovarci
Reservierungen telefonisch oder online — wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Allergeni
Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten an.